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五島列島の旅 食編「まるで竜宮城」

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5月の1週間、五島列島を旅してきました。 旅を振り返ると食、教会、福江城、鐙瀬ビジターセンターを真っ先に思い出します。 何回かに分けてブログにあげて行こうと思っています。 まずは五島の”食”を取り上げることにします。 新鮮な魚介類の宝庫 五島列島 福江港のすぐ近くにある魚市場。 沢山の新鮮な魚介類が揚がっています。 どこに行っても魚介類は新鮮でおいしかったですね。 一つ一つの店を紹介していくととても長くなります。 五島の旅で一番印象に残っている「民宿 えび屋」を紹介したいと思います。 民宿 えび屋【公式サイト】 (goto-ebiya.com) 上五島の若松島にある民宿です。 料理がおいしく、予約がとりにくいことでも有名です。 私も1月に電話をした時には満室でしたが、その後、何度かトライしてやっと予約を取ることができました。 えび屋の夕食で登場した食材を見れば、五島列島の魚介類の豊富なことが分かります。 私はここの料理がいたく気に入りました。 えび屋の夕食、朝食を紹介します。 学生時代以来、だからもう50年(あと数年)近い友人との旅でした。 いまから始まる夕餉に胸弾ませながら乾杯! お刺身の盛り合わせです。 きびなごのお造りは珍しいですね。 旅先で新鮮な魚介類に出会うことはよくあります。 でも、刺身が小さい。 刺身は食味だけでなく食感でも味わいたいものです。 ここの刺身は新鮮で切れが大きく、「旨い刺身を食った」感動がありました。 伊勢海老のお刺身。 これも大きく切っています。 こりこりした食感と噛むほどに口の中に広がる旨味を堪能しました。 雲丹です。 5月6日からウニ漁が解禁になっていました。 地元のテレビニュースで干潮時に潮干狩りのようにウニを拾っている風景が写っていましたが、女将さんに言わせると「そんなに簡単には捕れません。最近はウニ漁をする人も少なくなりました。」とのことでした。 ふわっとした食感と濃厚なウニの風味が口いっぱいに広がります。 タイの兜煮。 私はタイの料理法の中でも荒煮、兜煮がお気に入りです。 そんな私でもこれほど大きなタイの兜を見たことがありません。 醤油をつかわず潮汁で仕立てていました。 美味しい料理だとお酒も進みます。 八海山をなみなみに注いでくれました。 これでもかと旨い魚介類にきりっと冷えた切れのいい冷酒。 これぞ竜宮城です。 ここで紹...

農業を舐めていました (-_-;)

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  向かって右側が今春、我が家で収穫したニンジンです。 その左はスーパーで売っていたニンジンです。 我が家の家庭菜園の収穫が目に見えて悪くなってきました。 リタイアして始めた家庭菜園の収穫が目に見えて少なくなってきました 4年前にリタイアしました。 一年目は荒れ放題だった畑の草をとにかく引きました。 地面が見えたところに畝を作って作物を植えました。 こうして家庭菜園を復活させました。 園芸店で見かけた苗を買ってきて植えると何とか育ちます。 形も揃っていないし、虫が食べた跡もあります。 できた分を収穫し、我が家の食卓でいただいています。 最初の頃はそれなりに収穫できていたのにわずか数年で目に見えて収穫量が少なくなってきました。 キュウリがとれなくなりました 最初の年はヘチマのような大きなキュウリが毎日のように収穫できました。 ご近所にもおすそ分けすることができました。 でも、去年はほとんど収穫できませんでした。 玉ねぎはだんだん小さくなりました 我が家で食べる分ができればいいので、無農薬はもちろん無肥料で育てています。 冬に玉ねぎの苗を植えると春先には握りこぶしほどの玉ねぎが収穫できました。 2年ほど栽培した頃、ふと、思いました。 玉ねぎの独特の香りは硫黄化合物です。 何年も作っていると土壌中の硫黄はなくなってしまうのではないだろうか。 知り合いの大学の土壌学の先生に聞くと「作物に取り込まれ土壌から失われた成分を肥料で補わないと育ちませんよ。」とアドバイスをくれました。 それでも毎年そこそこ育っているのだから、土壌中にはきっと栄養分が豊富にあるのだろうと肥料を使いませんでした。 今年の春の玉ねぎはピンポン玉くらいの小さいものばかりでした。 真ん中の立派な玉ねぎは近所の方にもらったものです。 その周囲のまるでラッキョウのような玉ねぎが我が家の玉ねぎです。 オクラもとれなくなりました 畑に行くと毎日のように収穫できたオクラ。 翌年は全く育ちませんでした。 知り合いのオクラ農家の方に聞くと「オクラは連作すると収穫できませんよ。一度作ると3年は他の作物を作ります。」とのことでした。 農業には様々な工夫、取り組みがなされているんですね 植物は根から水分を吸収し、お日様を浴び光合成をするのだから植えれば育つだろう、と安易に思っていました。 いやいやそうではありません。 自...

新緑の伊尾木洞

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  シダ群落が見事な伊尾木洞。 GWにはイベントもあり、沢山の人出が予想されます。 GW直前にふらっと訪問しました。 伊尾木洞 伊尾木洞 (akikanko.or.jp) 高知市から国道55号線で1時間半ほどのところにある安芸市。 国道のすぐ北側に伊尾木洞があります。 GWの5月4日5日にはあなごう(地元の人は伊尾木洞を”あなごう”と言います)まつりが開催されます。 地元産品の販売や、ガイドによる説明会もあるようです。 沢山の人出がありそうなので、リタイア生活者の特権 GW前の平日にふらっと訪問しました。 新緑の伊尾木洞を散策 NHK朝の連続テレビ小説「らんまん」効果で駐車場が広くなりました。 今までの国道の南側だけでなく北側にもたくさん車を停めることができるようになりました。 でも、お手洗いは国道の南側の駐車場にしかありませんのでご注意ください。 駐車場から数10ⅿのところに伊尾木洞入り口の看板があります。 海岸からの平地に続きいきなりの崖です。 その崖に洞があります。 この洞窟は周辺が海だった頃、波の浸食により出来た天然の海食洞で、高さは約5m、幅は約4mで全長は約40mほどです。 さ、洞の入り口です。 マムシがいるのでサンダル履きはNGです。 私はしっかり準備をしていきました。 公民館で長靴を貸してくれるようになったようです。 でも、準備をしていくに限ります。 洞窟の中と言っても歩道がしっかりしています。 コウモリが棲んでいるため洞窟の中に照明はありません。 前後から射す光を頼りに進んで行くと洞窟の出口が見えてきます。 洞窟を抜けると緑に覆われた絶壁です。 よくも見事な垂直に侵食したものだと驚きます。 そしてその壁にうっすら緑のコケ、シダが繁殖しています。 渓谷を少し進んだところから振り返ると洞窟がこのように見えます。 橋を渡って狭い道を進んで行きます。 滝が見えてきました。 手前の倒木もいい具合に朽ち果てて新しい命の土台となっています。 山道のすぐわきの立ち木の幹をふと見ると苔の間を這うカンタロウミミズがいました。 以前は、雨上がりに道路に出て来て車に敷かれている姿を見たものです。 最近はカンタロウそのものをめったに見ることはありません。 そして、木に登る姿を初めて見ました。 谷筋から離れ高度を上げていきます。 その間にも優しい新緑が至る所にあります...

4年ぶりのドロメ祭りは朝から酔うたんぼがゴロゴロ

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  高知県で毎年GWに開催されていたドロメ祭り。 男性は1升、女性は5合を飲み干すお祭りと言う方が通りがいいのかもしれません。 コロナ禍で4年ぶりの開催です。 隣町の赤岡町で開催されるお祭りですが、まだ、一度も行ったことがありません。 天気も良いのでカメラを提げてふらっと行きました。 ドロメ祭り 第67回土佐赤岡どろめ祭り - 香南市観光協会 (kounan-navi.com) 大勢の酔うたんぼが見守る中、大杯を傾けるニュースが毎年流れます。 この写真はドロメ祭りのHPからお借りしています。 こんな写真を撮ろうと思って出かけたのですが、いやいや、大変なお祭りでした。 会場は赤岡海岸 目玉の大杯飲み干し大会は13時半からです。 私は12時頃に赤岡駅に着くごめんなはり線で行きました。 赤岡駅から海岸の堤防の上を歩いて行くと海岸の砂浜に沢山のテントと大勢の人が集まっています。 ドロメ祭りの会場です。 更に近づくと出店から漂ってくるいい匂いと、元気な声が聞こえてきます。 たこ焼きやらイカ焼きやら唐揚などので店が並びます。 その出店の間をビール片手の大勢の酔うたんぼが歩いています。 まだ時刻は12時過ぎです。 大杯飲み干し大会などが行われるステージです。 その前に吹奏楽や地元の人による歌舞伎があるとはいえ目玉の大杯飲み干し大会までまだ1時間以上あります。 砂浜にシートをビールや日本酒を飲んで場所を確保しています。 この炎天下に大変なことです。 海岸の方ではあっちこっちにシートを敷きおもいおもいのお酒で盛り上がっています。 その多くはもう出来上がっています。 繰り返しますがまだ12時過ぎです。 コロナ禍で4年ぶりの開催です。 この間のうっ憤を晴らすかのような盛り上がりです。 海岸の小ステージではフィギア作家のでハラユキノリさんが素人女性を相手に大杯飲みの説明をしていました。 KUTVの「きてれつが咲く」の収録でした。 早々に撤退 会場と言わず一帯の海岸の異様な盛り上がりに気が引けてしまいました。 私はシートももたずカメラ片手にぶらっと出かけていました。 この体制でこの雰囲気の中、とても1時間以上も会場で待機することは難しい。 早々に会場を後にしました。 次回からはシートを持参し、紫外線対策をして、ビールを飲む体制で臨もうと思っています。 あるいは、人数が集まればグループ...

5年ぶりの開催のこんぴら歌舞伎

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  コロナ禍を経て5年ぶりの開催となったこんぴら歌舞伎。 大勢の人たちが心待ちにしていました。 私もにわか歌舞伎ファンになって楽しんできました。 こんぴら歌舞伎 こんぴらさんで有名な金刀比羅宮(香川県琴平町)。 金刀比羅宮 (konpira.or.jp) その参道の脇に金丸座があります。 旧金毘羅大芝居「金丸座」 | 観光スポット | こんぴら へおいでまい | 古き良き文化の町ことひら 琴平町観光協会  (kotohirakankou.jp) 天保6年(1835)に建てられた現存する日本最古の芝居小屋だそうです。 その金丸座で歌舞伎が行われて、今回が37回目となります。 地方の芝居小屋での歌舞伎と言うと地元の”役者”が演じる歌舞伎もあります。 私はそれはそれで好きです。 こんぴら歌舞伎は東京から有名な歌舞伎役者さんが来ます。 今回は松本幸四郎、中村鴈治郎、中村雀右衛門さんなどそうそうたる役者さんが出演します。 コロナ禍で開催が見送られていました。 今回は5年目ぶりの開催となりました。 JR琴平駅から金比羅山をお参りして金丸座 高知からはJR特急「南風」で行きました。 琴平駅に降りると「こんぴら歌舞伎大芝居」の看板があり、期待が高まります。 琴平駅の正面です。 こんぴらさんの参道。両脇に食事処やお土産屋さんが並んでします。 開演まで時間があるので、金毘羅さんをお参りすることにしました。 急な石段が続きます。 五人だけが販売をゆるされた5人百姓。 随分と足に来ましたが、まだ先があります。 上り始めて約30分。 汗びっしょりになりやっと御本宮まで辿り着きました。 まだ先には奥社がありますが、芝居の時間もあるのでここで引き返します。 眼下には香川の平地とポッコリ特徴のある山が見えます。 御本宮さんです。 参道を下って、参道上り口から脇に入るとのぼりはためく金丸座が見えてきました。 学生時代からの友人です。 出会ってからもう数年で50年になります。 学生時代に、まさか半世紀ののちにお互い、こんぴら歌舞伎を楽しむようになっているとは思いもしませんでした。 「この写真はおかしい。こんなに額は広くない」「こんなに腹は出ていない」。時の変化を感じる会話です。 金丸座の観客席 金丸座の観客席です。 客席はお世辞にも広いとは言えません。 皆、肩を寄せ合って開演を待ちます。 私は...