たいちゃんのリタイア生活　　　　　　晴耕雨読 ときどき旅

  高知市に隠れ家風の居酒屋「Ｔ」があります。 看板は出ていません。 入り口は一般家庭のようです。 初めての方はとてもここをくぐってはいるのを躊躇することでしょう。 今夜は家族で静かに食事をしたいので久しぶりに伺いました。 玄関 表の入り口から入ると前庭があり玄関があります。 ここにも人を誘う居酒屋らしい看板も暖簾もありません。 「本当に大丈夫？一般のご家庭じゃない？」 大丈夫です。 外からでは居酒屋とわからない隠れ家です。 お部屋 案内された今夜の私たちが食事をするお部屋です。 古い一般家庭の部屋をそのまま使っています。 部屋の奥にはソファがあります。 食事が終わった後、寛ぐことができます。 懐かしい掛け時計。 この時計は実際にゼンマイを巻くタイプです。 古いなぁ。 お食事 「子供たちと一緒に美味しいものを食べたいから料理はお任せ」とお願いしていました。 突き出しです。 手前左がおからとナスの煮物です。 奥がチャンバラ貝です。 高知の居酒屋でよくチャンバラ貝を頼むことがあります。 ここのチャンバラ貝は一般のものよりもずっと大きく食べでがあります。 いい仕入れをしています。 今日の刺身は清水サバです。 普段、清水サバの刺身と言っても2切れ、３切れですが、今日は丸々１っ匹！ きれいな身です。 刺身の表現としては聞きなれませんが「サクッとしちゅう」。 ５人でペロッといただきました。 四万十の天然ウナギの白焼きです。 脂がありますがしつこくなくパクパクといただきました。 焼いたエガニです。 エガニは高知県で特に知られるワタリガニの一種で、希少性と美味しさから「幻のカニ」と呼ばれています。 わが家のみんなも大好きです。 でも希少で久しぶりにいただきます。 野菜の天ぷらです。 これは一人ずつ供されました。 女性陣はこうした何気ないてんぷらが好きのようです。 コースではなくアラカルトでお願いした卵ステーキ。 目の前で熱々の鉄板に溶き卵を投入し、あっという間に卵焼きが完成します。 メニューです。 コース以外にもこうした料理も頼むことができます。 お酒 ビールはサッポロ黒ラベルをチョイスしました。 お酒は高知の地酒が数種類あります。 目の前でグラスに注いでくれます。 お酒好きとしてはもう少し大きなグラスにして欲しいものです。 あぁ、満足満足 天井にはいい雰囲気の照明がありま...

  キーボードのホームポジションから指を離さずに操作ができるダイヤモンドカーソル。 20才代から馴染んでいます。 PCを乗り換えるたびにその都度その都度、工夫をしてダイヤモンドカーソルを実現していました。 昨秋、新しいノートPCを購入しました。 早速、ダイヤモンドカーソルの設定しようとしましたがなかなかうまくいきません。 諦めかけていたところ、試行錯誤の結果、やっと実現することができました。 ちょっとマニアックな話ですが、私の備忘録的に残しておきます。 １．左の【caps lock】キーを【ctrl】キーの機能を割り当てる ctrl2capというアプリをインストールします。 Ctrl2Cap - Sysinternals | Microsoft Learn インストール方法は次のブログを参考にしました。 Ctrl2Capのインストール方法と注意点を解説 - サバのトランク ２．ダイヤモンドカーソルのキー割り付けを設定する マイクロソフトが提供しているPower Toysを使います。 PowerToys 11 と Windows 10 にWindowsをインストールする方法 | Microsoft Learn Power Toys を起動し「入出力」→「keyboad manager」を選択します。 ショートカットの再マップで好みの設定に変更します。 私は次のように設定しました ctrl+S　を”←” ctrl+X　を”↓” ctrl+D　を”→” ctrl+E　を”↑” ctrl+G　を”Delete” ctrl+H　を”Back space” ctrl+M　を”Enter” ctrl+W　を”F2” いやぁ、楽になりました！ ググるとレジストリを書き換える方法があります。 ちょっと私には敷居が高すぎます。 autohotkeyを使えば簡単に設定できるともあります。 今回、私はctrl2capとpowertoysを使ってダイヤモンドカーソルを設定しました。 ダイヤモンドカーソルでお困りの方の参考になれば幸いです。 2026年1月２９日追記 caps2ctrl は不要のようです。 power toysのみでcaps lock をctrl に置き換え、ダイヤモンドカーソルも実現できそうです power toys のkeyboad managerのキーの再マップで...

 

  明けましておめでとうございます 本年も日常のことをつらつら綴ってまいります 気ままにお立ち寄りください 昨年夏ころから海外からのご来場が多くなりました。 日本の高知の片田舎の生活が新鮮なのかもしれません わが家のお正月の風景を紹介しましょう 床の間です 大みそかに年越しの準備をします 写真の手前にあるのが「お年」です 三宝に裏白を敷き、その上に白米、餅を載せます。 餅の上にだいだい（ミカン、代々続く家族の繁栄）、ゆずり葉（春に新葉が出てきて古い葉が落ちるので、代を譲るかのように見えます　それが新旧交代を示しているからと縁起物）を載せます。 餅の周辺に昆布（よろこぶ）、干し柿（かきつく）、田芋（大望を抱く）、栗（搗栗→勝ち栗）を並べます。 元旦には「お年」の前に座り頭を垂れ、三宝を両手で頭の高さに持ち上げます。 これを「お年をいただく」と言います。 今は満年齢で誕生日に年を取りますが、昔は正月に年を取る数え年でした。 その習慣の形が残っています。 輪締め お正月を迎えるため玄関に輪締めを飾ります。 私の周辺では輪締めを一年中掛けています。 一年前の輪締めは橙も色がなくなっています 新しい輪締めを飾ります やっぱり橙の黄色、裏白の緑、わらの色のバランスが新鮮です お雑煮 わが家のお雑煮はおすましです 所によっては味噌仕立てのお雑煮もあるそうです 餅は角餅です 所によっては丸餅やあんこの入った丸餅もあります 縁起物のかまぼこと香りのゆずの皮を添えます 土佐の皿鉢 高知では正月やお客（宴会）に皿鉢がつきものです 皿鉢とは大皿に料理を盛り込んだ高知の名物です。 皿鉢には組み物、刺身、オードブルなど盛り込むものによって種類があります この写真は組み物の皿鉢です 寿司（鯖寿司、昆布撒き、海苔巻き）、貝、エビ・カニ、ゴボウの鶏肉巻きなどにお正月の数の子が盛り込まれています。 これは刺身の皿鉢です 年末に盛り込んで配達するところもありますが、私がお願いする仕出し屋さんは元日の朝に皿鉢を盛り込みます 刺身も今朝、切ったばかりです 素材も新鮮でおいしい 元旦は朝から皿鉢でいっぱいでいい気分です 庭に出ると気の早い水仙が咲き始めています 今年もいい年になることを願っています 皆様にとりましても素晴らしい年になることを願っています 気が向きましたらブログにお立ち寄りください