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2026年 あけましておめでとうございます

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  明けましておめでとうございます 本年も日常のことをつらつら綴ってまいります 気ままにお立ち寄りください 昨年夏ころから海外からのご来場が多くなりました。 日本の高知の片田舎の生活が新鮮なのかもしれません わが家のお正月の風景を紹介しましょう 床の間です 大みそかに年越しの準備をします 写真の手前にあるのが「お年」です 三宝に裏白を敷き、その上に白米、餅を載せます。 餅の上にだいだい(ミカン、代々続く家族の繁栄)、ゆずり葉(春に新葉が出てきて古い葉が落ちるので、代を譲るかのように見えます それが新旧交代を示しているからと縁起物)を載せます。 餅の周辺に昆布(よろこぶ)、干し柿(かきつく)、田芋(大望を抱く)、栗(搗栗→勝ち栗)を並べます。 元旦には「お年」の前に座り頭を垂れ、三宝を両手で頭の高さに持ち上げます。 これを「お年をいただく」と言います。 今は満年齢で誕生日に年を取りますが、昔は正月に年を取る数え年でした。 その習慣の形が残っています。 輪締め お正月を迎えるため玄関に輪締めを飾ります。 私の周辺では輪締めを一年中掛けています。 一年前の輪締めは橙も色がなくなっています 新しい輪締めを飾ります やっぱり橙の黄色、裏白の緑、わらの色のバランスが新鮮です お雑煮 わが家のお雑煮はおすましです 所によっては味噌仕立てのお雑煮もあるそうです 餅は角餅です 所によっては丸餅やあんこの入った丸餅もあります 縁起物のかまぼこと香りのゆずの皮を添えます 土佐の皿鉢 高知では正月やお客(宴会)に皿鉢がつきものです 皿鉢とは大皿に料理を盛り込んだ高知の名物です。 皿鉢には組み物、刺身、オードブルなど盛り込むものによって種類があります この写真は組み物の皿鉢です 寿司(鯖寿司、昆布撒き、海苔巻き)、貝、エビ・カニ、ゴボウの鶏肉巻きなどにお正月の数の子が盛り込まれています。 これは刺身の皿鉢です 年末に盛り込んで配達するところもありますが、私がお願いする仕出し屋さんは元日の朝に皿鉢を盛り込みます 刺身も今朝、切ったばかりです 素材も新鮮でおいしい 元旦は朝から皿鉢でいっぱいでいい気分です 庭に出ると気の早い水仙が咲き始めています 今年もいい年になることを願っています 皆様にとりましても素晴らしい年になることを願っています 気が向きましたらブログにお立ち寄りください